ホットクックで作ったメニューの備忘録です。
ナポリタン風パスタ
材料（ワタシと小3コドモの2人分）
パスタ（7分ゆで、1.6㎜のもの）：120g
ウィンナー：70g程（薄切り）
野菜：玉ネギ1/2個で100g（薄切り）
水：300cc
ケチャップ：75cc（大さじ5）（水含めた総重量の0.5％程度の塩分量になるように調整）
玉ネギ、パスタ（半分に折る）、水、
ウィンナー、調味料の順に内鍋に入れ
『ナポリタン風パスタ』コース：20分
出来上がり！
粉チーズをかけて食べる。
小3コドモが「うめぇ！」と食べていたので、
成功！（←判断基準、常にそこ！^^）
ワタシ的にも合格！
お手軽メニューなので、適当に具を変えたりして、また作る。
オリーブオイルをひと回しくらいしてもよかったかな。
休日のお昼ご飯に最適そう。^^
肉豆腐（手動煮物まぜないコース）
材料
野菜：玉ネギ、エノキ、しいたけ、ネギ、しらたきetc. 適当。計220g
豆腐：450g（1と1/2丁程）
肉：100g（薄切り）
調味料：醤油、みりん各20ccずつ
（総重量の0.5％程度の塩分量になるように調整）
水なし。
水分の出そうな野菜、豆腐、肉、調味料の順に内鍋に入れ
『手動』『煮物』『まぜない』コースで10分で設定、調理スタート。
適温になってからの時間が10分という意味なので、
適温になるまでに15～17分程かかり、賞味25～27分程。
出来上がり！
小3コドモが「おいしい！」と食べていたので、成功！
ワタシ的にも合格！
肉がちょっとかためとか、肉・豆腐がくっつきがちとか、
細かなところはあるけど、
このお手軽さでこの感じなら全然許容範囲という感じ。^^
適当に具を変えたりして、きっとまた作る。
ラタトゥイユ（手動煮物まぜないコース）
ローリエ：1枚（あれば）
野菜：玉ネギ1個、ナス2個、トマト1個、ズッキーニ1/2個の計500gに塩2.5g
鶏モモ：200gに塩1g、ウィンナー（1㎝角）2本
オリーブオイル：1回し
（塩は材料の重量の0.5％程度になるように調整）
表記の順に内鍋に入れ
『手動』『煮物』『まぜない』コースで25分で設定、調理スタート。
適温になってからの時間が25分という意味なので、
適温になるまでに15～17分程かかり、賞味40～42分程。
出来上がり！
ひとまぜして、
むしろスープが多過ぎる感じだけど、味は合格。
スープも美味しい。
コドモも食べていた。
25分設定にしたけど今度は20分でやってみてもよさそう。
加熱が足りないと思うなら時間を延長すればよいだけだから。
まぜ技ユニットを使う手間が減るので、
こちらのほうがワタシとしてはよいかな。
【ホットクック】ラタトゥイユ、ポタージュ、ひじき煮、オープンオムレツ - 好きに暮らす -now or never-
全体的にやさしい味で、
味がぼやけてるという言い方もできる？
鶏モモは入れなくてもよいと思うのだけど、
入れたらメイン化できるし（ワタシの発想）、
入れなければサブおかず（で、メインは別にもう一品）、という感じ。
もう少し煮詰める？ 少しケチャップ足してみる？
具だけ取り出して、チーズ焼きにしても美味しそう！
ラタトゥイユはつわり時の思い出の味
余談で。
つわりだった頃、
作り方を知らなかったオットにわざわざレシピを見せて
作ってもらったメニューがラタトゥイユでした。
冷蔵庫で冷やして、そのまま食べるのが美味しかったなー。
（肉なしバージョンのものです）
つわりはツラかったけど、懐かしー。^^
