ドラッグストア、スーパーで少しまとめ買いをして、
これから、ゆるひきこもりチャレンジします。^^
事前に買おうとして買えなかったもの
素焼きミックスナッツ（ワタシの美容食の位置づけ）と
ドライイーストは店頭になく、購入できなかったので、
素焼きアーモンドを買いました。
ドライイーストは、やはり、購入されるかたが増えたのでしょう。
食パンも8枚切りを買いたかったのですが、
店頭になく、4枚切りを買いました。自分で切ればいいもんね。^^
生活クラブでも先週はトイレットペーパーが
欠品になっていたりしたので、
やっぱり、購買パターンや物流パターンが
少しずつ普段とは違ってきているのですよね。
ワタシも購買パターンが変わった1人ですし。
（いつも通りに買えないから、仕方なし）
後は、手に入ればラッキー！ のスタンスで、
ゆるゆる、ひきこもりします。
パンがなくても米がある、とか、そういった感じで。^^
小学校入学祝いのケーキ作り
まとめ買いのついでに、いちごも欲しくて買ってきました。
そのココロは、コドモの小学校入学祝いにケーキを作りたかったのでした。
じゃ～ん。
この残念具合、ご笑納いただければ幸いかも、です。^^
残念！
2019年クリスマスに作ったもののほうが綺麗にできてました・・・。
【2019年のクリスマス】生活クラブバージョン - NOW OR NEVER
敗因は、前回の ”生クリームの泡立て過ぎでボソボソ” との反省を生かして、
泡立て過ぎないように気をつけたつもりが、
今回も泡立て過ぎになってしまったことです。
今回も失敗したことで、改めて調べ直すと、
周囲に塗る（ナッペっていうんだ、初めて知りました）のは
6～7分立て位でよいみたいでした。
絞ってデコレーションするなら7分立て
（生クリームのツノが立った後お辞儀する状態）位だそうで。
我が家は、今回も前回も8分立て（ツノが立つ状態）目安でやってました～。
しかも動物性生クリーム45％を使っていたけど、
動物性のほうが（植物性よりも）ボソボソになりやすいんだそうな。
そうだったのか～。それは失敗するはずだ・・・。
前回、生クリームの泡立てをする時に、
「生クリーム 泡立て コツ」でネット検索して出てきたページに、
そんな感じの情報なかったんだよな～。もしかして常識だった？
ちらっと位、どこかに書いておいてくれてもよさそうなのに・・・。
なんてね。^^
今回の失敗後に「生クリーム ボソボソ」で改めてネット検索して、
ようやく今回の新たな知識を得た次第です。
周囲を塗ることにチャレンジしてしまったことも敗因の1つ。
（前回は、塗れそうにない、と判断して塗らなかった・・・。^^）
チャレンジしていない前回のもののほうが断然綺麗でした。
でも、チャレンジ大事！ ってことで。^^
周囲を塗らないケーキは、ネイキッドケーキという名称で、
そういうジャンル？ もあるそうですね。^^
今回も、スポンジ（冷凍品を自然解凍）、生クリーム、いちごを買って、
生クリームの泡立て（手動）はオット担当で作りました。
らでぃっしゅぼーやのスポンジで試してみましたが、
やっぱり、スポンジはケーキ屋さんのケーキのほうが美味しい、
という結論でした。
ケーキ屋さんのスポンジのような、しっとり感が少ないです。
冷凍状態を通過するからかな？ 解凍が下手とか？
生活クラブのものより、スポンジのキメは細かいような気がしました。
値段は高めです。
生クリームはオットの努力の甲斐あって、
味は美味しかったです。
今回の泡立ては、
泡立て前に生クリームを開封前のパックごと振る、というところから
オットにやってもらいました。そうすると、泡立てが少し楽になります。
振るのに5分位、泡立てるのに20分位でした。
前回泡立てが大変だったので、ワイヤーの本数が
少し多い泡立て器（写真下側）に買い替えてみたせいもあってか、
前回よりは大分時間短縮できました（前回は30分以上かかってた）。^^
結果、今回も泡立て過ぎだったから、次回はさらに短縮できそうです。
「今度、ケーキを食べるタイミングの時はどうする？」
と、コドモに聞いたら、つれなく^^
「買ったほうがいいんじゃない？」との答えで、
理由は、
「買ったほうが、チョコレートとか抹茶とか、いろいろ選べるから」
とのこと。
うむ、ナルホド、それは確かに。^^
両親に似て、既に合理的か？^^
でも、このドタバタぶりが
将来思い出になるよ～（少なくともワタシの^^）。
チョコクリーム位だったらトライできるかな～？
オットは、オットらしい言い分で
「作りたいときは作ればいい。
買いたいときは買えばいい」とのことで。
今の気持ちとしては、失敗原因がわかったところで、
ぜひリベンジしたい（ってか、オットにリベンジしてもらいたい）と
思っています。。。よ。
ワタシも気が向いたら、トライしてみましょう。^^
結論。
パティシエさん、
プロじゃなくても綺麗にケーキ作ってらっしゃるかた、
心から尊敬、です！^^
泡立て器の取扱説明書。生活クラブのカタログで買いました。
