好きに暮らす -now or never-

短時間派遣ママが6歳男子の子育て中。好きに書いてます。^^

【外出自粛】ゆるひきこもりチャレンジと手作り小学校入学祝いケーキ

ドラッグストア、スーパーで少しまとめ買いをして、
これから、ゆるひきこもりチャレンジします。^^

 

事前に買おうとして買えなかったもの

素焼きミックスナッツ(ワタシの美容食の位置づけ)と

ドライイーストは店頭になく、購入できなかったので、

素焼きアーモンドを買いました。

ドライイーストは、やはり、購入されるかたが増えたのでしょう。

食パンも8枚切りを買いたかったのですが、

店頭になく、4枚切りを買いました。自分で切ればいいもんね。^^

 

生活クラブでも先週はトイレットペーパーが

欠品になっていたりしたので、

やっぱり、購買パターンや物流パターンが

少しずつ普段とは違ってきているのですよね。

ワタシも購買パターンが変わった1人ですし。

(いつも通りに買えないから、仕方なし)

後は、手に入ればラッキー! のスタンスで、

ゆるゆる、ひきこもりします。

パンがなくても米がある、とか、そういった感じで。^^

 

小学校入学祝いのケーキ作り 

まとめ買いのついでに、いちごも欲しくて買ってきました。

そのココロは、コドモの小学校入学祝いにケーキを作りたかったのでした。

 

じゃ~ん。

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この残念具合、ご笑納いただければ幸いかも、です。^^ 

残念!

2019年クリスマスに作ったもののほうが綺麗にできてました・・・。 

【2019年のクリスマス】生活クラブバージョン - NOW OR NEVER

 

敗因は、前回の ”生クリームの泡立て過ぎでボソボソ” との反省を生かして、

泡立て過ぎないように気をつけたつもりが、

今回も泡立て過ぎになってしまったことです。

 

今回も失敗したことで、改めて調べ直すと、

周囲に塗る(ナッペっていうんだ、初めて知りました)のは

6~7分立て位でよいみたいでした。

絞ってデコレーションするなら7分立て

(生クリームのツノが立った後お辞儀する状態)位だそうで。

我が家は、今回も前回も8分立て(ツノが立つ状態)目安でやってました~。

しかも動物性生クリーム45%を使っていたけど、

動物性のほうが(植物性よりも)ボソボソになりやすいんだそうな。

そうだったのか~。それは失敗するはずだ・・・。

 

 前回、生クリームの泡立てをする時に、

 「生クリーム 泡立て コツ」でネット検索して出てきたページに、

 そんな感じの情報なかったんだよな~。もしかして常識だった?

 ちらっと位、どこかに書いておいてくれてもよさそうなのに・・・。

 なんてね。^^

 今回の失敗後に「生クリーム ボソボソ」で改めてネット検索して、

 ようやく今回の新たな知識を得た次第です。

 

周囲を塗ることにチャレンジしてしまったことも敗因の1つ。

(前回は、塗れそうにない、と判断して塗らなかった・・・。^^)

チャレンジしていない前回のもののほうが断然綺麗でした。

でも、チャレンジ大事! ってことで。^^

 

 周囲を塗らないケーキは、ネイキッドケーキという名称で、

 そういうジャンル? もあるそうですね。^^

 

今回も、スポンジ(冷凍品を自然解凍)、生クリーム、いちごを買って、

生クリームの泡立て(手動)はオット担当で作りました。

 

らでぃっしゅぼーやのスポンジで試してみましたが、

やっぱり、スポンジはケーキ屋さんのケーキのほうが美味しい、

という結論でした。

ケーキ屋さんのスポンジのような、しっとり感が少ないです。

冷凍状態を通過するからかな? 解凍が下手とか?

生活クラブのものより、スポンジのキメは細かいような気がしました。

値段は高めです。

 

生クリームはオットの努力の甲斐あって、

味は美味しかったです。

 

今回の泡立ては、

泡立て前に生クリームを開封前のパックごと振る、というところから

オットにやってもらいました。そうすると、泡立てが少し楽になります。

振るのに5分位、泡立てるのに20分位でした。

 

前回泡立てが大変だったので、ワイヤーの本数が

少し多い泡立て器(写真下側)に買い替えてみたせいもあってか、

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前回よりは大分時間短縮できました(前回は30分以上かかってた)。^^

結果、今回も泡立て過ぎだったから、次回はさらに短縮できそうです。

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「今度、ケーキを食べるタイミングの時はどうする?」 

 と、コドモに聞いたら、つれなく^^

買ったほうがいいんじゃない?」との答えで、 

理由は、

「買ったほうが、チョコレートとか抹茶とか、いろいろ選べるから」

とのこと。

うむ、ナルホド、それは確かに。^^

両親に似て、既に合理的か?^^

 

でも、このドタバタぶりが

将来思い出になるよ~(少なくともワタシの^^)

チョコクリーム位だったらトライできるかな~?

 

オットは、オットらしい言い分で

作りたいときは作ればいい。

買いたいときは買えばいい」とのことで。

 

今の気持ちとしては、失敗原因がわかったところで、

ぜひリベンジしたい(ってか、オットにリベンジしてもらいたい)と

思っています。。。よ。

ワタシも気が向いたら、トライしてみましょう。^^ 

 

結論。

パティシエさん、

プロじゃなくても綺麗にケーキ作ってらっしゃるかた、

心から尊敬、です!^^

 

泡立て器の取扱説明書。生活クラブのカタログで買いました。 

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