好きに暮らす -now or never-

短時間派遣ママが6歳男子の子育て中。好きに書いてます。^^

ヒバのまな板にも黒カビはできる ← エラそうに言うな!^^

ヒバのまな板が黒くなってしまいました~。

 

ヒバは抗菌力が強い、と聞いて、

雑に扱っておりました。

洗ったら水分を拭かずにそのまま立てかけて

放置という使いかたでした。

ヒバってすごいらしい! - 好きに暮らす -now or never-

 

しばらくは大丈夫だったのですが、

今年の夏を過ぎて、結果・・・

閲覧注意です!

 

 

 

 

 

 

 

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ここまで黒くなってしまう前に対処すればよかったのですが、

時間が経ってしまいましたよ~。 

推測するに、梅雨時、というよりは、

夏の暑い時期にちょうど室内がカビの適温になってしまって

一気に拡がってしまったのかな~? と。← あくまでも素人考え。^^

 

まな板削りを買ってみました。

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どこまで綺麗になるのかな~?

 

水で濡らしながらこすって(削って)いくと

ここまでは綺麗になりました。

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が、うっすら黒い部分が残っています・・・。

ここで、その日はいったん諦めました。つ、疲れた・・・。

 

もうカンナで削るしかないかな~? と思いながら数日後、

ふと、かつお節削り(カンナに似た形)の存在を思い出しました。

 

随分以前に結婚式の引き出物か何かで

かつお本体を頂いて、それを削るのに購入していて

そのかつおが無くなってからは、つ、使っていません。

今のところ、使う予定も、な、ないものです。^^

 

け、削れた・・・^^

(本来の使途ではないのでおススメしません!)

 

さらに、もう一度まな板削りで削りました。

まな板けずりのほうが少しずつ削れる(=時間がかかる)ので

仕上げ向きな感じでした。

ここまで綺麗になりました。

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満足!^^

 

今更ですが、

まな板の水分は綺麗に拭いてから放置するようにします。

後、少しでも黒ずんだら早めに対処、です。^^

 

結輪!

ヒバもカビます

ヒバの香りがしなくなっているから、そのせいもあるのかな~?

 

まな板削りの取説。

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