引き続き料理環境を整えています。
ホットクックを購入したことで新たに買ったもの・大誤算
ホットクックの内鍋のフッ素コーティングを傷つけないように
シリコンお玉。
本当は木の、もう少し小さ目サイズがよいなと思っているのですが、
気に入るものが見つかるまでに時間がかかりそうなので、
とりあえず購入しました。100均の220円商品。
ホットクックの細かい部品専用の水切り兼収納。
ピッタリ重なり過ぎてて全然わかりませんが、
グレーの水受け？ が下にあります。
乾燥させつつ（食洗機ないので）、
そのままキッチンカウンター棚に入れてます。
これも100均商品。
ホットクックを買って、
悪い方向に予想外で一番ショック？ だったのは、
本体に内鍋を入れた場合、内ブタも装着しないと、
本体のフタが閉まらないようになっていることです。
内ブタなしで加熱してしまう事故を防ぐ為かな？ と思っています。
何が、えっ？ かというと、
食洗機のない我が家、
内鍋自体は放置でも割とすぐ乾くので、
乾いたなら、さっさと本体にセットしてフタをしてしまいたい
（内鍋はそれなりのサイズなので本体と別にスペースを使いたくない、の気持ち）です。
が、内ブタは乾いてない！（パッキン部分が乾きづらい）となると、
それを濡れたまま本体にセットして本体のフタを閉めるのも嫌だし、
かといってホットクックに内鍋だけ入れて
本体のフタが開きっぱなし状態になる
（炊飯器のフタが開きっぱなしになっているようなイメージ）のも嫌で、
結局、内鍋、内ブタともに、完全に乾くまでは
本体とは別に収納しておかないといけなくなった、
というのが、一番の誤算というか想定外でした。
スペース作りましたけども。キッチンカウンター棚に。^^
フライパンの買い替え
昨年買ったばかりで気に入ってもいたのですが、
【中尾アルミ】キングパン（鉄フライパン）買いました - 好きに暮らす -now or never-
使いかたが悪かったのか、
結構、早々に細かな孔ができてしまいました。
白くポツポツとなっているところです。
孔食（こうしょく）かなー。ちゃんと使ってたつもりだったんだけどなー。
同じ商品を買うには、
早く孔が出来過ぎ、というのと、
手持ちのフリーサイズの立てられるフライパンカバーが
ピッタリ合わないのがちょっと不満だー、と感じてもいたので、
また別の商品にしてみました。
生活クラブさんのカタログに、
上のフライパンカバーとセットで載っていた、こちらを買いました。
Fiber Line窒化加工鉄フライパン24㎝サイズ（下村企販）です。
セットで載っているだけあって、
フライパンカバーがピッタリ！ でした。
満足！
Fiber Line加工で表面に凹凸があって食品がこびりつきにくく
なっている点もよいと思います。
1000gをちょっと超えるくらい（1000gまでのはかりでエラー表示^^）で
ギリギリ、ワタシが片手使用できるくらいの重さです。
26㎝サイズになると多分ワタシには重過ぎるだろうと思います。
これまで使っていたキングパンはオーブンにそのまま入れられる！
と思って買った部分もあったけど、実際、入れたことはなかったです。
他の器に移してオーブンに入れてました。
基本平日はオットは一緒には食事できないので、
別の器2つに分けて調理するほうが好都合でした。
買う前に想像しようよ！ な部分もありますが。苦笑
フライパンカバーの使い勝手も考え合わせると、
ワタシの中では、今までで一番よいフライパン環境かも。
極JAPANフライパン・コイヌ印ステンレス蓋・DAISOダイヤモンドでコゲ落としの使い心地 - 好きに暮らす -now or never-
ヘルシオウォーターオーブンを使いやすくする為にグリルプレート
ヘルシオウォーターオーブン（以下ヘルシオ）を使いやすくする為に
グリルプレートを追加購入しました。
2個セットだったから2つあります。
が、一番の目的は、こんな感じで使いたかったのです。
ヘルシオには元々調理網がついていますが、
網状のものは洗うのが面倒で、ほぼ使っていません。
大抵はグリルプレートを使っています。
で、下の写真左のものを元々持っていて使っていましたが、
こうして並べて使うとめっちゃおさまりよいじゃん！
ということで購入しました。
これまではちょっとおさまりの悪いサイズのグリルプレートを組み合わせて
ごまかしごまかし？ 使っていました。
（我が家のヘルシオは小さ目サイズです）
この細長いサイズは、魚焼きグリルに2つ並べて、
サンマを切らずにそのまま焼くのにも便利！です。
満足！
レシピの整理
ホットクックを買ったことが多分きっかけで、
これから先、もう作ることは決してないだろう、
と思ったレシピを整理しました。
切り抜きとかです。厚さにして2～３㎝くらい・・・。
スッキリしましたー。^^
今後作るかも？ と思ったものは、
まとめて使いやすい場所に移動もさせました。
だいぶん料理しやすくなって結構楽しいです。^^
